U periodu od 21. do 23. juna, Palata nauke bila je domaćin izložbe GROW, COOK, CODE, završnog događaja trogodišnjeg evropskog projekta MUSAE, koji okuplja umetnike, naučnike i tehnološke inovatore iz cele Evrope. Kroz 11 vizionarskih prototipova, posetioci su imali priliku da sagledaju kako umetnost može doprineti razvoju održivijih prehrambenih sistema budućnosti.
Izložba je predstavila rezultate saradnje između umetnika i malih i srednjih preduzeća iz 11 evropskih zemalja, koji su kroz jedanaest umetničkih rezidencija istraživali izazove savremene ishrane i osmislili tehnološka rešenja koja povezuju biodiverzitet, digitalizaciju i održivu proizvodnju hrane.
Publika je mogla da vidi inovacije koje obuhvataju sve – od senzorskih tehnologija koje povezuju naša čula sa zemljom, preko AI alata za analizu zemljišta, do interaktivnih platformi za mapiranje biodiverziteta i očuvanje kulinarskih tradicija.
Završnog dana izložbe, održane su vođene ture kroz postavku, kao i S+T+ARTS Akademija –jednodnevni program namenjen umetnicima, kompanijama i istraživačima zainteresovanim za saradnju na preseku umetnosti i tehnologije. Akademija je pružila uvid u nove modele saradnje, evropske fondove i inspirisala dalju razmenu znanja među učesnicima.
Izložbu i akademiju organizovali su GLUON (Belgija), Univerzitet u Beogradu – Elektrotehnički fakultet i Centar za promociju nauke, uz podršku evropske inicijative S+T+ARTS.
Učesnici izložbe bili su:
- BITZ – Center for Genomic Gastronomy (SAD/Holandija) + Nicetrails (Španija)
- Fermenting Traditions – Eleanora Orteolani (Italija) & Malou van der Veld (Holandija) + Twisted Kombucha (Velika Britanija)
- SOIL AI – Michael Wallinger (Austrija) + Microfy Systems (Španija)
- S.O.S. – Robin Jonsson (Švedska) + Dyno Robotics (Švedska)
- Nourish – Sanja Šikoparija (Kanada/Srbija) + StarLab (Španija)
- Remedy Garden – Baum & Leahy (Nemačka/Velika Britanija) + Blast Studio (Velika Britanija)
- BeeSustain – Miljan Stevanović (Srbija) + BeeHold (Srbija)
- Sprout to Flourish – Magdalena Mojsiejuk (Poljska) + Odd Studio (Portugal)
- Growing Futures – Daniela Amandolese (Španija) + Basque Biodesign Center (Španija)
- Neuro-Cooking – Anna Rosinke (Nemačka) + MBRAINTRAIN (Srbija)
- SOIL - Letizia Artioli (Italija) + Up to Earth (Italija)
MUSAE je multidisciplinarni S+T+ARTS projekat koji je pokrenulo 9 partnera u septembru 2022: Politehnički univerzitet u Milanu (Italija), Gluon (Belgija), MADE (Italija), PAL Robotics (Španija), Univerzitet u Barseloni (Španija), Ab.Acus (Italija), Univerzitet u Dablinu (Irska), Univerzitet u Mančesteru (Velika Britanija), Elektrotehnički fakultet - Univerzitet u Beogradu (Srbija).
