U okviru projekta AI-AGRI-HAND, istraživači iz Srbije i Italije zajedničkim snagama razvijaju tehnologije koje bi, u narednim godinama, mogle značajno da promene proces prozivodnje hrane. Projekat, na kom rade istraživači sa Elektrotehničkog fakulteta u Beogradu, Fakulteta inženjerskih nauka u Kragujevcu, Univerziteta u Đenovi i Italijanskog instituta za tehnologiju, ima za cilj razvoj inteligentne robotske ruke sposobne da rukuje voćem i povrćem jednako nežno kao čovek.
U Beogradu, grupa istraživača sa Elektrotehničkog fakulteta svoj deo projekta realizuje u dva naučna centra Palate nauke: Centar za industrijski internet stvari i Centar za robotiku. Njihov zadatak je da razviju taktilne senzore koji će robotima omogućiti „čulo“ dodira i pritiska, na osnovu čega je moguće doneti zaključke o kvalitetu poljoprivrednih proizvoda, njihovom nivou zrelosti i potencijalnim oštećenjima, što pomaže u kasnijem sortiranju proizvoda. Drugim rečima, cilj je da robotska ruka, putem kombinacije optičkih i taktilnih senzora, nauči da prepozna i nežno uhvati osetljive plodove bez oštećenja.
O ovom pionirskom poduhvatu izvestio je Obrazovno-naučni program RTS-a u emisiji „VI i mi (Veštačka inteligencija i mi)“, pružajući publici uvid u istraživanja i ljude koji stoje iza projekta.
Palata nauke dom je 20 istraživačkih centara u kojima naši stručnjaci svakodnevno rade na projektima koji spajaju naučna istraživanja sa praktičnim rešenjima za domaću industriju. Projekat AI-AGRI-HAND pokazuje koliko je značajna uloga ovih centara: domaći eksperti pružaju ključne doprinose u tehnologijama za pametnu robotiku, povezujući naučna istraživanja sa inovativnim rešenjima za konkretne izazove u poljoprivredi.